Лаймовые кексы

Когда не знаешь, чем удивить гостя в самый раз подойдут лимонные или лаймовые кексы!
Продукты:
Молоко 50 мл.
Масло сливочное или маргарин 100 гр.
Сахар 100 гр.
Яйца 2 шт.
Лайм 1-2 шт. (можно лимон)
Мука 200 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л

DSC_1336

Приготовление:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной массы.
Добавить яйца.
Натереть цедру лайма. добавить к маслу и яйцам. Сок выдавить.
Все хорошо перемешать.
Смешать разрыхлитель и муку. Все просеять, добавить к массе.
Все перемешиваем. Добавляем молоко и опять мешаем.
Разливаем по формочкам.
Готовим при 180С примерно 30-40 минут, до коричневой корочки.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>