Архив рубрики: Программа СУП

Гороховый суп с мясом

Ингредиенты:
Мясо 500 гр.
Горох 240 гр.
Лаврушка 1 лист
Лук 1 шт.
Перец горошком 5-6 шт.
Вода 2,5 л
Соль 0,5 ч.л
Поджарка:
Лук репчатый по вкусу
Морковь по вкусу
Растительное масло.

Приготовление:
1. Мясо промыть, отбить и положить в кастрюлю
2. Добавить к мясу луковицу, лаврушку, соль, перец и горох
3. Добавляем воду и готовим в режиме СУП 2 часа.
4. Делаем поджарку очищаем луковицу и морковку. мелко шинкуем или натераем на терке.
Все поджариваем на растительном масле
5. В суп добавляем поджарку и доготовливаем еще 30 минут

Суп куриный

Ингредиенты:
Курица без костей и кожи 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 2-3 ст.л
Картофель 3 шт.
Вермишель 70 гр.
Вода 2 л
Соль и специи по вкусу
масло растительное 2 ст.л

Приготовление:
1. Морковь и лук отчистить от кожуры или нашинковать или натереть на терке.
2. Масло добавить в кастрюлю, положить овощи и включить программу подогрев.
3. Тем временем нарезать курицу на кусочки
4. Как отключится программа добавляем курицу и заливаем воду.
Включаем программу СУП.
А пока Очищаем и нарезаем картофель, ломаем вермишель.
5. Через 30 минут добавляем Соль, специи и картофель с вермишель и доготавлием на программе суп